Nízké pH v tenkém střevě

Tenká střevní tekutina je vylučována tenkými střevními žlázami v tenké střevní sliznici. Byl slabě zásaditý. Dospělí vylučují asi 1 až 3 l denně. Tekutina tenkého střeva je vylučována a absorbována a tato tekutinová komunikace poskytuje médium pro absorpci živin v tenkém střevě. Kromě vody a elektrolytů obsahuje tekutina tenkého střeva také hlen, imunitní proteiny a dva enzymy: enterokinázu (která může aktivovat trypsinogen, viz výše) a amylázu tenkého střeva. Předpokládalo se, že v tekutině tenkého střeva byly obsaženy různé jiné trávicí enzymy, ale bylo prokázáno, že jiné různé trávicí enzymy nejsou vylučovány z tenkých střevních žláz, ale existují v epiteliálních buňkách tenkého střeva. Je to několik peptidáz, které štěpí peptidy na aminokyseliny a několik monosacharidů, které štěpí disacharidy na monosacharidy. Poté, co jsou živiny absorbovány do epitelových buněk, tyto trávicí enzymy pokračují v trávení živin. Jak epitelové buňky na vrcholu klků padají, tyto trávicí enzymy vstupují do tenké střevní tekutiny.