Nedostatek vitaminu A u dětí

Nedostatek vitaminu A je systémové onemocnění způsobené hlavně poškozením očí a kůže způsobeným nedostatkem vitaminu A. V těle jsou převážně kojenci a malé děti, často koexistující s podvýživou, doprovázené podvýživou s energetickou bílkovinou. . Vitamin A má v těle mnoho důležitých funkcí. Hraje důležitou roli ve funkci sítnice, je zjevně nezbytná pro růst a diferenciaci epitelových tkání a je také nezbytná pro růst kostí, reprodukci a vývoj embryí. Má také stabilizační účinek na různé buněčné membrány. Tím se reguluje propustnost membrány. Funkce vitamínu A je dosahována různými molekulárními formami. Ve vizi hraje roli sítnice. Retinol je zodpovědný za reprodukční proces, zatímco kyselina retinová nebo její metabolit je důležitá pro další funkce.