Otrava jídlem Vibrio parahaemolyticus

Otrava jídlem Bibrio Parahemolyticus, známá také jako otrava halofilním jídlem, je způsobena konzumací potravin obsahujících bakterie a je hlavně replikou mořských plodů. Klinicky jsou hlavními příznaky akutní nástup, bolest břicha, zvracení, průjem a vodní symptomy. Závažné typy často vykazují příznaky dehydratace a šoku. V říjnu 1950 byl Vibrio parahaemolyticus poprvé izolován z intestinálních exkrementů a potravin od pacienta s otravou slanou sardinkou v japonské japonské Osace.

Pomohl vám tento článek?

Materiál na této stránce je určen pro obecné informační účely a není určen k tomu, aby představoval lékařskou radu, pravděpodobnou diagnózu nebo doporučenou léčbu.