Sérový zinek

Zinek je jedním z hlavních stopových prvků v lidském těle a podílí se na tvorbě mnoha koenzymů, hraje důležitou roli v růstu, intelektuálním vývoji a udržování imunitní funkce těla. U normálních lidí dochází k fyziologickým změnám v obsahu sérového zinku: ① Špatný sex: ženy jsou nižší než muži; ② Věk: děti jsou nižší, ale rozsah změn je velký; ③ denní rozdíl: nejvyšší v 8 hodin, nejnižší v 3-9 hodin; Sníženo asi o 20% po 3 hodinách.