Stivelseshydrolysetest

Stivelseshydrolysetest er et eksperiment, hvor stivelse hydrolyseres til et monosaccharid. Mikroorganismer kan ikke direkte anvende stivelse af makromolekyler, og det er nødvendigt at nedbryde makromolekylære stoffer med de ekstracellulære enzymer, der er produceret til at blive absorberet og anvendt af mikroorganismer. Det ekstracellulære enzym er hovedsageligt en hydrolase, og stoffet med en stor molekylvægt nedbrydes til en mindre forbindelse ved virkningen af ​​hydrolasen, så det kan transporteres ind i cellen. For eksempel er amylasehydrolyseret stivelse et lille molekyle af dextrin, disaccharid og monosaccharid. Stivelsen stødte på en jodopløsning, der blev blå. Grundlæggende information Specialistklassificering: Klassificering af fordøjelsesundersøgelse: patogen mikrobiologisk undersøgelse Gældende køn: om mænd og kvinder anvender faste: ikke faste Tips: Folk, der har brug for at kontrollere: Der er forskellige symptomer forårsaget af bakterieinfektioner forårsaget af forskellige syreproducerende gasser, såsom abdominal fylde, ubehag eller smerter, ofte ledsaget af andre uheldige symptomer som opvarmning, oppustethed, sur refluks og tab af appetit og så videre. Normal værdi Fordøjelsessystemet og absorptionssystemet er i en sund tilstand. Klinisk betydning Unormale resultater Nogle bakterier hydrolyserer stivelse og bruger dens hydrolysat til at producere syreproducerende gas, der forårsager ubehag i den menneskelige krop. Mennesker, der skal undersøges: Der er forskellige symptomer, der er forårsaget af bakterieinfektioner forårsaget af forskellige syreproducerende gasser, såsom abdominal fylde, ubehag eller smerter, ofte ledsaget af andre uheldige symptomer som opvarmning, oppustethed, sur refluks og tab af appetit. Forholdsregler Stivelse hydrolyseret mellemprodukt dextrin (med en større molekylvægt rød dextrin og en lavere molekylvægt hvid dextrin), farveændringen på jodreaktion er: lilla-brun-gul, hvis stivelsen ikke er helt hydrolyseret, vil der være forskellige Farven vises. Inspektionsproces Stivelse kan hydrolyseres under katalyse af syre; hydrolyseprocessen af ​​stivelse: en dextrin med en mindre molekylvægt (produkt af ufuldstændig hydrolyse af stivelse), dextrin fortsætter med at hydrolysere til dannelse af maltose, og det endelige hydrolysat er glukose. Medium: Bakterierne blev inokuleret på en plade, dyrket i en 37-graders inkubator i 24 timer, og Grams iodopløsning blev tilsat til kolonien for at observere farveændringen. Den blå farve var negativ, og ingen blå var positive. Ikke egnet til mængden Ingen. Bivirkninger og risici Ingen.