Forøget glycogen

For dem, der er kronisk sultne og overtrætte, sult undertrykkes og reduceres markant. Da leverglykogen reduceres betydeligt, reduceres blodsukkeret, insulinsekretion reduceres, og sekretion af glukagon øges, hvilket styrker katabolismen og fremmer glukoneogenese for at sikre levering af glukose, som først og fremmest er hjernens behov. Under hele sultprocessen er den menneskelige krops fysiologiske beskyttende virkning meget fremtrædende, det vil sige for at styrke nedbrydningen af ​​de mindre dele såsom muskler og for at sikre ernæringsbehovene i hjernen og centralnervesystemet og vigtige organer som hjertet.