A-vitaminforgiftning

Overdreven indtagelse af vitamin A fra den menneskelige krop kan forårsage forgiftningssyndrom, kaldet vitamin A-toksicitet. Det blev først rapporteret i 1960'erne. Arktiske opdagelsesrejsende udviklede hovedpine, opkast og døsighed inden for timer efter at have spist isbjørnelever. 90 til 95% A-vitamin hos mennesker og dyr opbevares i leveren. På grund af misbrug af vitamin A-koncentrater i Kina har antallet af mennesker, der har symptomer på forgiftning, fortsat øget, hovedsageligt fordi forældre mangler kendskab til rationel anvendelse af vitamin A. De mener, at jo mere dosering er bedre, det medicinske personale mangler også årvågenhed og fortjener opmærksomhed. Ifølge undersøgelser kan spædbørn og små børn, der tager vitamin A i en dosis på mere end 300.000 internationale enheder (der indeholder vitamin A850 internationale enheder pr. Gram almindelig tran; vitaminer 5 til 65.000 internationale enheder pr. Gram tran) give akut forgiftning. Kronisk forgiftning kan forekomme, hvis du tager 50.000-100.000 internationale enheder dagligt i cirka 6 måneder. Derudover kan børns følsomhed og tolerance over for vitamin A have store individuelle forskelle, og nogle børn kan også opleve milde forgiftningssymptomer, når de tager tran, som ikke overskrider ovennævnte interval.