Pædiatrisk underernæring af protein-energi

Protein-energi-underernæring (PEM) er en type underernæring forårsaget af utilstrækkelig protein og / eller energiforsyning i fødevarer eller på grund af faktorer som visse sygdomme, der er opstået over hele verden. De vigtigste manifestationer er progressivt vægttab, subkutan fedtreduktion, ødemer og dysfunktion i forskellige organer. Alvorlig PEM kan direkte forårsage død, og mild kronisk PEM ignoreres ofte, men det har en stor indflydelse på børns vækst og udvikling og sygdomsgenopretning, så PEM er et vigtigt spørgsmål i klinisk ernæring.