Campylobacter enteritis

Campylobacter enteritis er en mave-tarm-sygdom forårsaget af Campylobacter-infektion. Campylobacter har endotoksiner, der kan invadere slimhinden i slimhinden og forårsage akut enteritis, og det kan også forårsage udbrud af diarré eller kollektiv madforgiftning. Inkubationsperioden er generelt 3 til 5 dage. De sygdomsfremkaldende dele for mennesker er jejunum, ileum og colon. De vigtigste symptomer er diarré og mavesmerter, undertiden feber, lejlighedsvis opkast og dehydrering. Campylobacter blev isoleret fra diarrépatienters fæces i 1973, men det er blevet anerkendt som en af ​​de vigtigste patogener ved human diarré. Campylobacter jejuni enteritis udbryder bakteriedysenteri i udviklede lande og næsten det samme som bakteriel dysenteri i udviklingslande.