Top gastrisk syresekretion

Ved måling af den maksimale gastriske syresekretion multipliceres summen af ​​de to målte værdier med det højeste gastriske syreindhold i 4 prøver med 2 for at opnå den maksimale gastriske syresekretion. Det er direkte relateret til størrelsen på gastrisk slimhindecellemasse. Mavesyre (0,2% til 0,4% saltsyre) i mavesaft dræber bakterier i fødevarer, sikrer sikkerheden i maven og tarmene og øger pepsins aktivitet for at hjælpe fordøjelsen. Magesaft spiller en vigtig rolle i fordøjelsen af ​​mad. Normal mavesaft er sur, og den er 20 ~ 100 ml, når man fastes, og mere end 100 ml indikerer øget mavesyresekretion. Der er en vis mængde mavesaftsekretion. Hvis den udskilles for meget, vil syreoptagelse, kvalme og surt vand vises.