niacine

La niacine est également connue sous le nom de facteur de niacine ou anti-rugosité. Elle est riche en niacine dans le foie, la viande maigre, la volaille, les arachides et la levure. Son contenu en teneur en niacine et en tryptophane dans différentes céréales est faible. La niacine est transaminée pour former le nicotinamide, et le nicotinamide réagit avec le phosphoribosyl pyrophosphate pour former le nicotinamide mononucléotide, qui se combine à l’ATP pour former le nico-tinamide adénine dinucléotide (NAD), également connu sous le nom de Coenzyme I (CoI). Le NAD se lie à l'adénosine triphosphate (ATP) pour former du nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP), également appelé coenzyme II (CoII). Dans de nombreuses déshydrogénases anaérobies, le NAD et le NADP agissent comme des déshydrogénases. Le NAD et le NADP sont les principales coenzymes du système de réaction rédox dans le métabolisme cellulaire. En plus de la source alimentaire, la niacine peut également être convertie à partir du tryptophane, qui commence par la kynurénine. Nécessite de la tryptophane pyridase et de la formylase, qui hydrolyse la formyl kynurénine en kynurénine, puis de la 1-choline urate hydrolase décompose l’acide kynurique ou l’acide xanthoique en acide 3-hydroxyaminobenzoïque. Sous l'action du pyrophosphate de 5-phosphoribosyle, le système enzymatique du foie de mammifère devient la niacine. Les produits de la niacine après métabolisme sont le N'-méthylnicotinamide et le N'-méthyl-2-pyridone-5-carboxamide, qui représentent 20% à 30% de l'excrétion dans l'urine et le second dans l'urine. 40% à 60% de la quantité d'excrétion. Informations de base Classification de spécialiste: classification de contrôle de croissance et de développement: test de fonction urinaire / rénale Sexe applicable: si les hommes et les femmes appliquent le jeûne: pas le jeûne Résultats d'analyse: En dessous de la normale: Carence en niacine. Valeur normale: N \ '- méthylnicotinamide: 3.0-37.0mg Au-dessus de la normale: Aucune signification clinique. Négatif: Positif: Conseils: Déterminez la quantité de métabolite N \\\ '- méthylnicotinamide de l’acide nicotinique dans les urines de 24h. Valeur normale La valeur de référence de deux métabolites dans l’essai de charge normale est de 7,0 37,0 mg et, si elle est <3,0 mg, il s’agit d’un déficit in vivo en niacine. Signification clinique Déficit en acide nicotinique (également appelé pella-gra). Les principales manifestations cliniques sont la dermatite de symétrie bilatérale, la psychose organique, le syndrome d'encéphalopathie et le syndrome du système digestif (comme la glossite écarlate, le stripping de la langue et la stomatite). Les symptômes gastro-intestinaux, tels que stomatite, glossite, diarrhée et dyspepsie, sont l’un des principaux symptômes de la carence en niacine. Une carence en fer et en acide folique peut se manifester au fil du temps, de sorte qu’il existe différents types de signes cliniques (hypochrome à petites cellules). Anémie à cellules normales ou à grandes cellules). De plus, lorsque la niacine est déficiente, la supplémentation en kératine cutanée est insuffisante et le coenzyme de déshydrogénation catalyse l'oxydation de la cystéine pour former du glutathion, qui est une enzyme de matrice sulfhydryle ayant une activité inhibitrice de la tyrosinase dans l'épiderme. La tyrosinase catalyse la formation de mélanine dans la peau par la tyrosine. Par conséquent, en l'absence de niacine, le pigment de la peau est excessivement produit et, une fois la friction ou la lumière du soleil irradiée, les symptômes de l'éruption cutanée et de la dermatite sont présents. Des résultats peu probants peuvent être des maladies: déficit en niacine chez les enfants, déficit en niacine, précautions neurologiques Les tests de laboratoire ne peuvent être utilisés que dans des conditions normales et la détermination de la niacine dans le sang n’est pas fiable. Jusqu'à présent, la quantité d'excrétion de niacine par N'-méthylnicotinamide dans l'urine de 24 heures (calculée par gramme de créatinine) a été déterminée, ce qui est actuellement considéré comme le test le plus efficace pour déterminer l'état nutritionnel de la niacine in vivo. Les symptômes cliniques ont diminué avant leur apparition et ont une valeur clinique. Processus d'inspection 1. Purifiez et prenez 2 ml de 10 ml de tubes à essai bouchés en indiquant le tube de mesure (U) et le tube standard (S). 2 ml d'urine et 0,2 ml d'acide acétique glacial ont été ajoutés au tube et dilués à 10 ml avec de l'eau. Une solution standard de 10 ml de N'méthylnicotinamide a été ajoutée au tube standard. Ajoutez 100 mg de charbon actif dans chacun des deux tubes, mélangez-les plusieurs fois, filtrez immédiatement avec du papier filtre et prenez le filtrat pour le dosage. 2. Prenez 10 tubes avec des bouchons de 10 ml, indiquez le tube de mesure (U), mesurez le tube à blanc (UB), le tube standard (S) et le tube à blanc standard (SB), puis suivez les étapes. 3, la mesure de la fluorescence en premier lieu avec le liquide d’application de sulfate de quinine pour lire la lecture à 50 ~ 80. La longueur d'onde d'excitation est de 330 à 360 nm, la longueur d'onde d'émission est de 430 à 450 nm et l'intensité de fluorescence de chaque tube est lue. Ne convient pas à la foule Femmes menstruelles. Effets indésirables et risques Non