Test de réponse à la concentration sérique de zinc postprandiale
Le test de réponse à la concentration sérique de zinc post-prandiale (PICR) est administré comme un régime standard (calculé sur la base de 20% des calories totales tout au long de la journée, contenant 10% à 15% de protéines, 30% à 35% de matières grasses et 50% à 60% de glucides). Jeûne (A0) et concentration sérique de zinc (A2) 2 heures après un repas.
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