Apolipoprotéine du liquide céphalorachidien A1, B100, CⅡ, CⅢ, E
La protéine spéciale qui compose les lipoprotéines s'appelle Apo. Apo est le principal composant protéique qui détermine les propriétés des lipoprotéines. Dans différentes lipoprotéines, le type, le contenu et la fonction d'Apo sont également différents. Les principales fonctions d'Apo sont: ① la constitution de lipoprotéines, rendant les lipides plasmatiques solubles. ② Activer ou inhiber les enzymes impliquées dans le métabolisme des lipoprotéines. ③ Reconnaître les récepteurs des lipoprotéines et se lier à des récepteurs spécifiques des lipoprotéines. ④ Liaison et transport des lipides, stabilisation de la structure des lipoprotéines, etc.
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