Urine N'-méthylnicotinamide
La vitamine PP, également connue sous le nom de vitamine anti-dermatite, comprend deux composés, l'acide nicotinique (acide nicotinique, acide nicotinique) et le nicotinamide (nicotinamide, nicotinamide). Ils jouent un rôle physiologique dans l'organisme sous forme de coenzyme NAD + (Coenzyme I) ou NAP + (Coenzyme II). Les humains normaux ne contiennent pas de niacine mais seulement des traces de nicotinamide. La principale excrétion dans l'urine est les métabolites du nicotinamide: le N-méthylnicotinamide et le N-méthyl-2-pyridone-5-amide. La mesure de l'excrétion de N-méthylnicotinamide dans l'urine permet de comprendre l'état nutritionnel de l'acide nicotinique et du nicotinamide dans le corps.
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