Tyrosine sérique
Il y a 21 acides aminés qui composent les protéines humaines. La détermination des acides aminés et de leurs métabolites est d'une grande importance pour le diagnostic des maladies métaboliques congénitales ou acquises. La tyrosine peut être formée à partir d'acide phénylpropionique dans le corps. Il est oxydé en acide fumarique et acide acétoacétique.
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