Couronne sternale
La poitrine de poulet, également connue sous le nom de renflement du sternum ou poitrine de pigeon, est le sternum saillant, et les côtes des deux côtés sont inclinées vers le bas et vers l'intérieur, ce qui fait que la poitrine devient comme un poulet, un pigeon et un sternum d'oiseau, d'où le nom de "poitrine de poulet". Les poitrines de poulet peuvent être divisées en deux types: le type de cartilage sternal et le type de cartilage sternum.
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