Taux de cholestérol plasmatique élevé

Teneur en cholestérol dans le plasma. Le cholestérol appartient à la famille des stéroïdes et est l'un des composants des lipides sanguins. Un tiers du cholestérol total dans le plasma existe sous forme libre et les deux tiers sont des esters de cholestérol qui sont liés aux acides gras. Le cholestérol humain provient à la fois de la nourriture et de la synthèse corporelle. Presque tous les tissus peuvent synthétiser le cholestérol, mais le cholestérol plasmatique est principalement synthétisé par le foie et l'intestin grêle. La quantité de synthèse hépatique est limitée par la teneur en cholestérol des aliments. Le cholestérol est excrété par la bile.