Gastro-entérite à virus Norwalk

Après l'infection par le virus Norwalk, les vomissements et la diarrhée sont les principaux symptômes. Le virus Norwalk est un groupe d'agents pathogènes appartenant au parvovirus. Le virus Norwalk est le prototype de ce groupe de virus. Il a un diamètre de 25 à 32 nm, il est rond, sans enveloppe et semble appartenir au virus à ADN. Seuls les humains et les orangs-outans sont sensibles. Ce groupe de virus est très résistant, résistant à l'éther, à l'acide et à la chaleur, et ne peut pas être complètement inactivé à 60 ° C pendant 30 minutes.