Gastrine sérique

La gastrine (G) est une hormone gastro-intestinale importante, qui est principalement sécrétée par les cellules G. Les cellules G sont principalement distribuées dans l'antre de l'estomac. Le site métabolique est dans le rein. La gastrine sérique est augmentée en cas d'insuffisance rénale. La sécrétion de gastrine est principalement causée par l'expansion des aliments de l'antre gastrique. Le réflexe excitateur du nerf vague favorise sa sécrétion ou la stimulation chimique des aliments et sa décomposition des aliments augmente la libération de gastrine. L'acide gastrique accru et l'excitation des nerfs sympathiques inhibent tous la sécrétion de gastrine.