Glutamate déshydrogénase
La glutamate déshydrogénase (GLDH ou GDH) est une enzyme mitochondriale, principalement présente dans le foie, le muscle cardiaque et les reins, et une petite quantité dans le cerveau, le muscle squelettique et les globules blancs. En plus de catalyser la déshydrogénation de l'acide L-glutamique, la GDH catalyse également la désamination d'autres acides aminés tels que la L-valine, l'acide L-2-aminobutyrique et la L-leucine. La méthode de mesure est principalement la méthode de surveillance continue.
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