Cholestérol à lipoprotéines de haute densité

Le HDL est principalement synthétisé dans le foie et sa principale fonction physiologique est de transporter les phospholipides et le cholestérol. La lipoprotéine de haute densité est une lipoprotéine anti-athérosclérotique et un facteur protecteur pour les maladies coronariennes. Peut favoriser l'élimination du cholestérol dans les tissus périphériques et prévenir le risque d'athérosclérose. Les molécules de lipoprotéines de haute densité transportent le cholestérol, qui est un ester de cholestérol endogène qui est transporté vers l'arrière, transporté dans le foie puis éliminé du sang. Les lipoprotéines de haute densité absorbent le cholestérol des membranes cellulaires, catalysées par la lécithine cholestérol acyltransférase en esters de cholestérol, puis transportent les esters de cholestérol vers des lipoprotéines et des lipoprotéines de très basse densité. Les lipoprotéines de haute densité contiennent 20 à 30% du cholestérol humain total.