血中コリンエステラーゼはアセチルコリンを加水分解してコリンと酢酸を生成します。反応が終了すると、残りのアセチルコリンは塩基性ヒドロキシルアミンと相互作用してアセトアミドアミンを形成し、酸性環境で塩化第二鉄と反応して赤褐色のヒドロキサメート鉄錯体を形成します。化合物。 比色定量は、色深度に従って実行されます。 それにより、コリンエステラーゼ活性が計算された。