グリコーゲン染色

細胞内に1,2-エチレングリコール基を含む多糖類は、ヨウ素酸により酸化されてアルデヒド基を生成し、アルデヒド基は特別な染色溶液と相互作用して無色のマゼンタを赤色の化合物に変え、細胞質に沈殿します。 赤の色合いは、セル内で反応する1,2-グリコール基の量に比例します。