尿全窒素

尿中の全窒素は、尿素、尿酸、クレアチニン、クレアチン、アミノ酸、アンモニアなどのタンパク質代謝物を中心に、血液からタンパク質を除去する他の窒素含有物質です。さらに、グルテニンなどの少量のいわゆる未知の窒素がありますペプチドやリボン酸窒素などは分子量が小さく、腎臓から簡単に排泄されますが、尿中の窒素は食事中のタンパク質の質の影響も受けますし、体のタンパク質分解とタンパク同化のバランスにも関係しています。