体内のほとんどのアンモニアは、肝臓のオルニチンサイクルを通じて尿素を合成します。 1つはケト酸のアミノ化に使用され、グルタミンを合成します。グルタミンは腎臓でアミン塩を形成し、尿から排出されます。 尿中アンモニア態窒素は、糖尿病性ケトアシドーシスと肝機能障害の診断に重要な役割を果たします。