炭素源利用テストは、バクテリアによる炭素源の単一ソースの利用に関する識別テストです。 クエン酸培地では、細菌はクエン酸のみを炭素源として使用し、分解後、炭酸ナトリウムを使用して培地をアルカリ性にし、pHインジケーターのブロモチモールブルーがライトグリーンからダークブルーに変化します。 一般的に使用される試験方法には、クエン酸利用試験とマロン酸利用試験が含まれます。