患者が患者の尿を吐き出したり観察したりするときに、腐ったリンゴと腐った卵の混ざった臭い、または芳香性の甘い臭いのある魚臭を嗅ぐと、肝臓はすぐに臭いがします。 肝臭は、肝不全における重度の肝疾患、特に肝com睡の患者の特徴的な特性です。