食物摂取は、視床下部の2つの中心、腹側の「摂食中枢」と腹側の「満足できる中枢」によって調節されます。 脳腸ペプチドコレシストキニン(CCK)は満腹効果があるように見え、摂食行動の調節に関与している可能性があります。 食欲不振、食欲亢進、および異常な食欲を含む食欲障害は、消化器系の疾患によって引き起こされる可能性がありますが、消化器系以外のシステムの疾患または中心食の障害によっても引き起こされます。