グルテン腸症

グルテン誘発性腸疾患は、セリアック病および非熱帯性スプルーとしても知られていますが、北米、北ヨーロッパ、オーストラリアで発生率が高く、中国ではまれです。 男性と女性の比率は1：1.3〜2.0です。男性よりも女性が多く、どの年齢でも発生する可能性があります。発症のピーク年齢は主に子供と若者ですが、この病気にかかっている高齢者の数は近年増加しています。