テトロドトキシン中毒

フグは中国で長江の​​沿岸と下流に沿って作られており、それぞれの量と部分が異なる多くの種があります。 一般的に、フグは卵巣、精巣、皮膚、肝臓、卵で非常に有毒であり、冬と春の繁殖期に最も有毒です。 いくつかの種類の筋肉にも強い毒が含まれています。 魚のサイズと毒性の間に関係はありません。 テトロドトキシンはフグに含まれるアルカロイドであり、自然界で最も強力な非タンパク質神経毒と考えられています。