頬の腫脹は、通常、病気の最初の兆候です。耳下腺の腫脹に起因する頬の腫脹であり、7〜10日間続き、しばしば片側で2〜3日間腫れ、反対側の耳下腺の腫れ、時には腫脹が一方的、または耳下腺は、顎下腺の肥大、または耳下腺の肥大を伴わない顎下腺の肥大のみを伴います。 特に酸性の食べ物を食べるとき、開いて噛むと、痛みが悪化します。