腫脹した耳下腺は通常、病気の最初の兆候であり、7-10日間続き、しばしば片側で2-3日間腫れ、耳下腺も反対側で腫れます、腫れは片側のみであるか、耳下腺は顎下腺で拡大します、または耳下腺の肥大を伴わない顎下腺の肥大のみです。 特に酸性の食べ物を食べるとき、開いて噛むと、痛みが悪化します。