총 콜로니 수를 확인합니다.

총 콜로니 수는 특정 조건 (예 : 호기성 조건, 영양소 조건, pH, 배양 온도 및 시간)에서 테스트 그램 당 (밀리 리터당) 자라는 박테리아 콜로니의 총 수입니다. 콜로니는 고형 배지에서 자라며 수만 개의 동일한 박테리아로 구성된 성장을 일으키는 유기체입니다. 샘플이 어느 정도 희석되고 배지와 혼합 될 때, 성장 및 재생 될 수있는 각각의 박테리아 세포는 특정 배양 조건 하에서 플레이트 상에 가시적 인 콜로니를 형성 할 수있다. 기본 정보 전문가 분류 : 전염병 검사 및 분류 : 병원성 미생물 검사 해당 성별 : 남성과 여성의 금식 적용 여부 : 금식 팁 : 검사에 사용되는 유리 제품. 페트리 접시, 빨대, 시험관, 피펫 팁 등은 완전히 살균하고 살균 전에 세척해야하며, 정균 물질이 남아 있지 않습니다. 정상 값 아니요 임상 적 의의 호기성 및 중온 성 박테리아의 수만 반영합니다. 심리학자, 호 열기구, 특별한 영양 요구 및 죽은 박테리아는 반영 될 수 없습니다. 식품의 위생적 품질뿐만 아니라 생산, 운송 및 마케팅 중 식품의 위생 측정 및 관리를 반영합니다. 인간 건강에 해를 끼치는 정도는 아닙니다. 총 식민지 수의 위생적 중요성 음식 깨끗 한 상태 표시 스트립 물고기 ≤104 / g 제 1 신선도; ≤106 / g 제 2 신선도; 식품의 유통 기한 예측 총 105 / cm2의 콜로니 수를 가진 쇠고기는 0 ° C에서 7 일 동안 보관할 수 있습니다. 총 식민지 수가 103 / cm2 인 쇠고기는 0 ° C에서 18 일 동안 보관할 수 있습니다. 주의 사항 1. 검사에 사용되는 유리 제품. 페트리 접시, 빨대, 시험관, 피펫 팁 등은 완전히 살균하고 살균 전에 세척해야하며, 정균 물질이 남아 있지 않습니다. 2. 각각의 배치에 대해 블랭크 대조군과 함께, 샘플 희석을위한 액체로서 사용된다. 한천 제어판에 여러 군집이 나타나면 원인을 찾으십시오. 3. 염분 함량이 높은 식품이 희석 된 경우 시료의 희석액은 대개 멸균 식염수로 처리됩니다. 증류수를 사용하는 것이 좋습니다. 검사 과정 총 콜로니 수의 결정을 위해, 시험 샘플은 일반적으로 여러 상이한 10 배 증분 희석 물로 제조 된 다음, 1mL의 각 희석 물을 꺼내어 멸균 된 접시에 넣고 특정 온도에서 영양 한천 배지와 혼합한다. 특정 배양 기간 (보통 48 시간) 후, 각 접시에 형성된 콜로니 수를 기록하고, 원래의 샘플의 그램 (또는 ml 당)에 포함 된 총 박테리아 콜로니 수는 희석 계수에 기초하여 계산되었다. 기본 작업에는 일반적으로 다음과 같은 것들이 포함됩니다 : 샘플 희석-접시 붓기-48 시간 배양-계수 보고서. 국내외에서 총 식민지 수를 결정하는 방법은 기본적으로 샘플 처리, 희석, 주입, 계수 및 계수 보고서에서 크게 다르지 않지만 샘플 희석 및 주입 문화의 일부 국가와 같은 일부 특정 요구 사항에서는 약간 다릅니다. 피펫 내 액체의 유량, 희석제의 진동 진폭, 시간 및 횟수 및 배치 시간이 모두 지정됩니다. 군중에게 적합하지 않음 특별한 사람들이 없습니다. 부작용 및 위험 합병증이 없습니다.