β- 갈 락토시다 제 검사

β- 갈 락토시다 아제 시험은 일부 박테리아가 β- 갈 락토시다 제를 생산하고, o- 니트로 페놀 -β- 갈 락토시다 제 (ONPG)를 분해 할 수 있고, 황색 o- 니트로 페놀을 생성 할 수 있다는 원리에 기초한 시험 방법이다.