뇌척수액 글루타민

뇌 조직에서 아미노산 대사 과정에서 탈 아미 노화에 의해 생성 된 유리 암모니아는 중추 신경계에 대한 암모니아의 독성 효과를 제거하기 위해 글루타민 합성 효소에 의해 합성 될 수 있습니다. 뇌척수액의 암모니아는 동맥혈의 암모니아의 약 1/3입니다.