신체의 티로신은 티로신 트랜스 아미나 제에 의해 p- 하이드 록시 페닐 피루 베이트로 촉매 화 된 다음, 우린 산을 생성하기 위해 p- 하이드 록시 페닐 피루 베이트 산화 효소로 전환된다.