물 및 무기 염 (전해질)은 체액의 중요한 구성 성분뿐만 아니라 신체의 중요한 구성 성분이다. 체액은 세포 생활 활동의 내부 환경으로, 일정한 용량, 삼투압, pH 및 다양한 이온의 적절한 농도는 세포의 정상적인 신진 대사를 보장하는 데 중요한 역할을합니다. 예를 들어, hypotonic 탈수는 물과 나트륨의 동시 손실이지만 나트륨 손실보다 물 손실이 적습니다. 이 상황은 물과 무기 염의 대사 불균형입니다.