미각은 음식이 사람의 입에서 미각 기관의 화학 감각 시스템을 자극한다는 느낌을 말합니다. 다른 지역의 사람들은 다른 맛 분류를 가지고 있습니다. 음식의 맛은 혀의 기본 맛뿐만 아니라 냄새, 시력 및 신경의 영향과 밀접한 관련이 있기 때문에 노인의 맛을 줄이는 많은 요인이 있습니다.