괴혈병

비타민 C의 장기 결핍은 괴혈병으로 표현 될 수 있지만 현재는 드물지만 채소와 과일이 부족한 북부 목가적 지역 또는 도시와 농촌 지역에서는 인공 사료를 섭취 한 어린이, 특히 외딴 시골 지역에서는 부적절한 사료 공급으로 보충 식품 보충이 무시됩니다 그리고 질병을 유발합니다. Pauling은 1970 년에 감기와 비타민 C의 관계를 발표 한 이후 신체에서 비타민 C의 기능과 고용량 임상 적용에 대한 질문이 많은 학자들의 관심을 끌었습니다.