강산과 알칼리는 부식제이며 섭취 후 식도에 심각한 화학적 화상을 유발할 수 있습니다. 일반적인 강산은 황산, 질산 및 염산입니다. 일반적인 강염기는 수산화 나트륨, 수산화 칼륨, 염화나트륨, 염화칼륨 및 덜 부식성 탄산나트륨, 탄산 칼륨 등입니다.