피마자 콩 중독

일반적으로 대마 종자로 알려진 피마자 콩 (캐스터 콩)은 피마자의 열매이며 기름 작물입니다. 리신은 독성이 있으며 독성 성분은 리신과 리시 닌입니다. 리신 2mg, 리시 닌 0.16g은 성인에게 치명적입니다. 소아 의류 3 ~ 5 개의 피마자 콩이 치명적일 수 있습니다. 리신 및 리신은 가열에 의해 파괴 및 해독 될 수있다. 리신은 간, 신장 및 기타 실질 기관을 손상시킬 수있는 세포질 독이며 적혈구의 응집 및 용해 기능을 가지고 있으며 호흡기 및 혈관 운동 센터를 마비시킬 수도 있습니다.