Vibrio parahaemolyticus 식중독

친수성 식중독으로도 알려진 Bibrio Parahemolyticus 식중독은 박테리아가 함유 된 음식을 섭취함으로써 발생하며 주로 해산물의 복제품입니다. 임상 적으로 주요 증상은 급성 발병, 복통, 구토, 설사 및 수분 증상이며, 중증 유형에는 종종 탈수 및 쇼크 증상이 있습니다. 1950 년 10 월 Vibrio parahaemolyticus는 일본 오사카에서 짠 정어리 식중독 환자의 장 배설물과 음식에서 처음으로 분리되었습니다.