만성 췌장염은 췌장의 국소 또는 확산 만성 진행성 염증을 나타냅니다. 점진적이고 지속적이며 돌이킬 수 없습니다. 췌장 실질 손상이 증가하여 췌장 내분비 및 외분비 기능이 점진적으로 감소합니다.