음식 알레르기는 소화 시스템의 알레르기 반응, 알레르기 성 위장염, 음식 알레르기 등이라고도하며 특정 음식 또는 식품 첨가물로 인해 발생합니다. 소화 시스템 내에서 또는 전신적으로 알레르기 반응을 일으키는 IgE 매개 및 비 IgE 매개 면역 반응.