소아 곰팡이 중독

곰팡이 사탕 수수 중독은 썩은 사탕 수수를 먹음으로써 발생하는 중추 신경계의 독성 질환입니다. 2 월부터 3 월까지는 북부 지역에서 주로 발생하며, 11 월에 남쪽에서 사탕 수수를 수확하여 북쪽으로 운송함에 따라 겨울철 창고, 지하실 및 기타 장소에 저장되며, 곰팡이의 일부는 봄 판매 2 년차에 발생합니다. 병원체는 Rhizoctonia이며, 주로 중추 신경계를 손상시키는 독소를 생성합니다.