포도당 및 인슐린 방출 테스트는 다음의 원리에 의해 수행됩니다 : 경구 포도당의 사용은 섬 β 세포를 자극하여 인슐린 방출을 증가시켜 β 세포의 기능적 상태를 반영 할 수 있으며, 따라서 당뇨병의 진단, 타이핑 및지도에 일정한 가치를가집니다.