Negatieve stikstofbalans

Inname van minder dan stikstofafvoer wordt negatieve stikstofbalans genoemd. Dit geeft aan dat de hoeveelheid gesynthetiseerde eiwitten in het lichaam minder is dan de hoeveelheid ontleding. Dit is het geval bij chronische verspillende ziekten, weefseltrauma en honger. De weerstand van de ziekte is verminderd en de wonden van de patiënt zijn moeilijk te genezen.Als de inname van aminozuren minder is dan het geconsumeerde aminozuur, zullen symptomen zoals ondervoeding, rugpijn, duizeligheid, broosheid en metabole achteruitgang optreden. Negatieve stikstofbalans. Dat wil zeggen dat de hoeveelheid stikstof die wordt geabsorbeerd uit voedsel kleiner is dan de hoeveelheid stikstof in de uitscheiding, die negatieve stikstofbalans wordt genoemd.