Anorexia nervosa

Anorexia nervosa, ook bekend als anorexia nervosa, is een mentale eetstoornis die wordt gekenmerkt door opzettelijk dieet en gewichtsverlies. Het komt meestal voor in de adolescentie (ongeveer 85% komt voor tussen de 13 en 20 jaar) en de prevalentie van vrouwen is ongeveer tien keer hoger dan die van mannen. De prevalentie kan variëren van maanden tot jaren. Hoewel sommige mensen overgewicht hadden voordat ze op dieet gingen, bleven ze op dieet tot hun normale gewicht, anderen hielden hun gewicht aan vanwege beroepsbehoeften, zoals zangers, acteurs, modellen en atleten, en ze hadden een hogere incidentie. Anorexia komt ook uit meer welgestelde families, en andere familieleden van patiënten hebben meer kans om vergelijkbare symptomen te ontwikkelen.