Serotonine

5-HT, ook serotonine genoemd, is afgeleid van tryptofaan, tryptofaan wordt gevormd door tryptofaanhydroxylase om 5-hydroxytryptofaan te vormen en vervolgens decarboxylase tot 5-HT. 5-HT is een stof voor de afgifte van het centrale zenuwstelsel, waarvan het actieve deel indoleamine is. Het is op grote schaal aanwezig in de hersenen, bloedplaatjes, maag en andere weefsels, met de grootste inhoud in de hersenen, en is een sterke stimulator van gladde spieren en vasoconstrictor. Het bevat veel bloedplaatjes en neemt deel aan vasoconstrictie na het scheuren en vrijkomen van bloedplaatjes. Tweederde van 5-HT wordt uitgescheiden nadat de lever is gecombineerd met zwavelzuur of glucuronzuur, of indol is gesplitst en ontleed; ongeveer een derde is geoxideerd en gedeamineerd door monoamine-oxidase om 5-HLAA te vormen en uit urine te worden uitgescheiden. 5-HIAA is het eindproduct van het metabolisme van 5-hydroxytryptophan en heeft geen biologische activiteit.