Lysozyme

Lysozyme maakt deel uit van het immuunafweermechanisme van het normale lichaam en heeft de functie van het lyseren van de celwand van bacteriën. In het menselijk lichaam bestaat het in neutrofielen, monocyten en macrofagen; het bestaat ook in mucosale secreties en wordt een van de oppervlakteweerstandsfactoren van het lichaam. Er zit geen lysozym in normale menselijke urine. Er zijn significante verschillen in lysozyme-activiteitswaarden in serum of lichaamsvloeistoffen van patiënten met bepaalde ziekten, dus de bepaling van lysozyme-activiteit krijgt steeds meer klinische aandacht. Veelgebruikte methoden zijn agar-plaat-methode en turbidimetrische methode.